電商做水果的樣本：物流影響體驗和規(guī)模

3839.8公里、28個主要路段，44個小時。在人歇車不歇的情況下，這就是新疆特產(chǎn)哈密杏從產(chǎn)地庫車縣到北京新發(fā)地批發(fā)市場的最短距離和最短時間。

在食品污染日益嚴(yán)重的今天，新疆相對天然的環(huán)境以及獨特的自然條件讓新疆水果以及其他的生鮮產(chǎn)品一直處于需大于供的狀況。三年前，阿里巴巴曾高調(diào)入疆，與兵團(tuán)第一師協(xié)商打造新疆特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺。但由于當(dāng)時條件較為苛刻，這次嘗試并不算成功。今天以京東、1號商城為代表的一批新的玩家正在進(jìn)場，淘寶也在這個廣闊的平臺繼續(xù)發(fā)力。

理想很豐滿，現(xiàn)實卻很骨感，消費者想要吃上新疆的水果還存在很多問題，新疆遠(yuǎn)離國內(nèi)主要電商市場、運輸途中損失大、物流成本過高等問題都讓電商企業(yè)們感到困擾。

對于大部分新疆水果產(chǎn)地而言，電商渠道依然僅僅是眾多渠道中的一點，更要引起關(guān)注的是因為現(xiàn)在規(guī)模較少，大規(guī)模物流比較困難，電商平臺能夠給新疆水果帶來的利潤反而不如傳統(tǒng)渠道高。

瘋狂的水果

以特色林果產(chǎn)品特色產(chǎn)品為代表的新疆網(wǎng)貨，正在成為國內(nèi)食品類網(wǎng)貨的主流產(chǎn)品。

8月5日阿里巴巴旗下的聚劃算、淘寶特色中國項目、淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)，開始大規(guī)模銷售推介新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的“匯聚新疆”活動；三天后，京東在新疆阿克蘇建立直供基地，新疆的蜜瓜、紅棗、葡萄等特產(chǎn)將通過京東平臺從田間地頭銷往全國各地；8月底，1號商城與新疆和田金鳳凰農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品O2O 服務(wù)提供商來品網(wǎng)正式簽署協(xié)議，三方聯(lián)手設(shè)立的一萬畝農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)直供基地正式掛牌，和田的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將通過1號商城直供全國市場。

據(jù)網(wǎng)易科技了解，1號商城計劃將和田的直供基地打造成生態(tài)直供基地的標(biāo)桿，并逐步在全疆范圍內(nèi)推廣，陸續(xù)設(shè)立其它農(nóng)產(chǎn)品的直供基地。1號商城總裁祝鵬程向網(wǎng)易科技表示：“引進(jìn)和推廣優(yōu)質(zhì)、特色生鮮產(chǎn)品是1號商城近年重點戰(zhàn)略之一。我們設(shè)想在三五年內(nèi)，有計劃地篩選一批合作單位，建立貨源保證、品質(zhì)穩(wěn)定的采購關(guān)系。”據(jù)其介紹，此次和新疆方面的合作正式操作開始于6月份，得益于新疆各級政府對農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)注，僅僅兩個月就談成了合作。和京東合作的天海綠洲集團(tuán)副總吳志學(xué)則表示：“新疆的水果有地緣優(yōu)勢，有市場基礎(chǔ)，在國內(nèi)有較好的品牌基礎(chǔ)?！?/p>

和電商平臺傳統(tǒng)競爭激烈的領(lǐng)域相比，生鮮食品正在成為電子商務(wù)平臺的新寵兒，祝鵬程對網(wǎng)易科技表示：“現(xiàn)在電商的競爭環(huán)境非常激烈，所以大家都瞄準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)這塊市場，由于一些客觀條件，這個領(lǐng)域現(xiàn)在還是藍(lán)海。新疆在國內(nèi)屬于林果大省，引發(fā)多家電商平臺異乎尋常的關(guān)注也是正常的?！?/p>

在未來的一段時間內(nèi)，或許新疆電商將擁有更多的關(guān)注。根據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳發(fā)布《新疆電子商務(wù)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》（下稱《發(fā)展規(guī)劃》）中明確提出，到2015年，新疆電子商務(wù)交易總額將突破1000億元。其中，企業(yè)間電子商務(wù)交易規(guī)模超過800億元，網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模超過200億元。

廣闊的市場

有數(shù)據(jù)顯示，目前新疆的林果業(yè)面積已經(jīng)超過兩千萬畝，這樣龐大的種植面積和相對困難的物流條件讓新疆果品的銷售壓力非常大。

根據(jù)8月17日首屆阿里巴巴新疆中小企業(yè)高峰論壇上，阿里巴巴新疆合作方市場部經(jīng)理朱珠在論壇演講中表示：“全國來看，阿里巴巴內(nèi)銷平臺會員網(wǎng)商有65萬家，而新疆只占其中的300多家?！蹦壳叭_展電子商務(wù)應(yīng)用的中小企業(yè)不超過10%。

目前淘寶上的新疆店鋪也不算多，根據(jù)一兩年前的數(shù)據(jù)顯示，淘寶網(wǎng)的新疆店鋪僅占淘寶網(wǎng)總店鋪的千分之一左右，且銷售額低、大網(wǎng)店少，主要經(jīng)營的都是特色干果。

新疆互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會副秘書長李培軍則對網(wǎng)易科技表示：“新疆的電子商務(wù)起步并不算晚，2007年左右新疆就開始進(jìn)行電子商務(wù)的推廣，但當(dāng)時企業(yè)的反應(yīng)并不是很積極。隨著電商的發(fā)展，一些企業(yè)開始意識到電商能夠給企業(yè)帶來一些幫助，這提高了他們的積極性。還有一些覺得暫時無法自建電商的企業(yè)則尋找一些第三方來幫助操作。總的來說新疆的電商水平還處于早期，很多產(chǎn)品還是通過傳統(tǒng)渠道來進(jìn)行銷售?！蹦壳叭灾螀^(qū)僅有三分之一的企業(yè)開展淺層次的電子商務(wù)應(yīng)用，電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)僅有200余家，且普遍規(guī)模小、服務(wù)能力弱。

有分析認(rèn)為除了銷往國內(nèi)外，由于新疆與八國接壤，和中亞及獨聯(lián)體周邊國家有著長期的貿(mào)易往來，隨著國際貿(mào)易自由化的發(fā)展，電子商務(wù)逐步滲透到了國際貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)，開展國際電子商務(wù)，在對外貿(mào)易方面會有一些發(fā)展空間。李培軍則對網(wǎng)易科技表示：“新疆一些企業(yè)也的確在考慮外貿(mào)，但目前的發(fā)展還面臨很多困難。不過電子商務(wù)未來會讓很多貿(mào)易路線被打通，能夠形成新疆獨特的特產(chǎn)圈?！眳侵緦W(xué)也表示企業(yè)有一些外貿(mào)，但占比較少，現(xiàn)在還處于摸索的階段。

在巨頭進(jìn)軍這片藍(lán)海時，新疆消費者對電商的渴望也與日俱增。新疆有880萬網(wǎng)民，網(wǎng)民普及率接近40%，烏魯木齊的網(wǎng)民普及率更是超過了60%。2010年，新疆網(wǎng)民僅在淘寶網(wǎng)的網(wǎng)購總額就近20億元。

在李培軍看來，新疆電子商務(wù)市場環(huán)境正在變好，“新疆不缺少網(wǎng)購群體和消費能力，缺少的是電子商務(wù)時代所必須的環(huán)境和土壤。新疆電子商務(wù)發(fā)展到現(xiàn)在，一切都已經(jīng)開始變好了。”據(jù)祝鵬程介紹，新疆目前銷售額能占到1號商城總銷售額的近百分之二，種類則主要集中在服裝和休閑類食品。

難言成功的現(xiàn)在

從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，新疆80%以上的網(wǎng)貨都銷往區(qū)外市場，快遞費用幾乎是內(nèi)地的10倍。此外，平均5天左右的物流送達(dá)時間，相比內(nèi)地當(dāng)日或隔日送達(dá)的速度，也影響了網(wǎng)購消費群體對新疆電子商務(wù)應(yīng)用的滿意度。

這樣的物流速度逼迫電商平臺更多的采用預(yù)售的銷售模式，據(jù)祝鵬程介紹：“新疆的棗大概在10月份成熟，電商平臺基本上會在9月份進(jìn)行銷售。前一段網(wǎng)上熱賣的荔枝，大概在6月的第三個星期成熟，電商平臺就會在第二周進(jìn)行預(yù)售?！?/p>

“我們也常常討論，電子商務(wù)就是為中小企業(yè)服務(wù)的，實際上新疆的中小企業(yè)并不少，并且對外貿(mào)依存度高，應(yīng)該是電子商務(wù)發(fā)展的沃土。為什么沒有出個阿里巴巴呢？”李培軍認(rèn)為，主要原因是，網(wǎng)絡(luò)雖然免去了店面費用，但物流成本卻驚人。

和京東合作的天海綠洲集團(tuán)將水果運至北京主要采用了汽運和空運兩種方式，據(jù)介紹目前的物流成本大概為：1公斤水果空運3塊2，汽運1塊2，非冷鏈汽運6毛。而且目前由于規(guī)模較小，絕大部分水果都采用空運的形式。

據(jù)李培軍介紹：“新疆的物流現(xiàn)在發(fā)展速度非?？欤壳皬陌l(fā)貨地到新疆之間的路程非常迅速，但進(jìn)入新疆之后速度就會慢下來。”

目前新疆水果通過電商平臺進(jìn)入內(nèi)地有幾大劣勢：

物流成本過高，而電商平臺并沒有給予新疆水果更多的情形，這讓其在和同類水果的比價中非常吃虧。

新疆地處邊陲，其消費理念和北上廣深等一流城市有較大差異，但新疆企業(yè)卻并不清楚，造成了消費者的很多不滿。

行業(yè)規(guī)模較小，絕大部分新疆水果依然按照傳統(tǒng)渠道進(jìn)行銷售，和傳統(tǒng)渠道相比電商渠道的成本反而更高。

在團(tuán)購網(wǎng)站剛剛興起時，每一家團(tuán)購網(wǎng)站幾乎都以能夠做海底撈的單為終極目標(biāo)，在其看來海底撈的品質(zhì)能夠給團(tuán)購網(wǎng)站加分。現(xiàn)在的新疆水果或許正處于給團(tuán)購網(wǎng)站加分的初級階段，但這樣的情況到底能維持多久？在李培軍看來：“電商最大的優(yōu)勢在于中間環(huán)節(jié)少，這樣能夠最大程度的保障新疆水果的原品質(zhì)?！?/p>